商品情報 オリジナルスープ・石鹸
商品情報 オリジナルスープ・石鹸
<牛コラーゲンについて>
当社では牛コラーゲンを製造しております。
熱に強く加工しやすいため、昔から最も多く用いられてきました。
一時、狂牛病事件によって牛成分を使用することを厳しく制限されましたが、現在はその安全性を100%確認しております。
牛コラーゲンは、鶏や豚等他の動物性コラーゲンと比べ、風味やコクが強く、一番よいコラーゲンを抽出できます。
牛の体温は約37~38度です。
そして人間の体温は平均36度前後なので、牛コラーゲンは人間の体内では消化が遅く、吸収にも少し時間がかかります。
目安としては、4~5時間と長い時間をかけて吸収すると言われております。
当社では、抽出したコラーゲンをもとに独自の製法によるコラーゲンスープ(マローエキス)に着目し、新鮮な牛ゲンコツを破砕して骨髄の中にある血液を徹底的に取り除き真っ白で骨髄本来の芳醇な味と香りを引き出す事に成功しました。
当社の製品は非常に手間と時間を掛けて製造しておりますので、その分使用する際に時間をかけず簡単にお使いいただけます。
焼肉店では通常40時間位煮込まないとならないですが、その時間と手間を省くことができます。
<牛コラーゲンの吸収について>
<当社だけの技術>
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